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      CBL教學下任職教育營養學論文

      2014-11-10 16:48 來源:營養學論文 人參與在線咨詢

      1現今軍隊任職教育培訓存在的弊端

      任職教育的目的是面向崗位需求,通過知識更新、技能訓練、素質培養等,拓展學員的專業知識,增強學員的職業技能,提高學員的整體素質,從而更好的勝任專業技術崗位。現今隨著我軍現代化建設的不斷加速和加深,軍隊任職教育已取代學歷教育成為我軍軍事高等院校教育任務的主體。長期以來,學歷教育一直是軍隊高校主要的教育任務,因此高校機構及授課教員普遍存在重學歷教育輕任職教育的傾向],往往把學歷教學的教學內容和教學方法做簡單修改甚至不加修改的應用于任職教育,缺乏針對性和目的性,無法滿足培訓學員的實際需要,這是任職教育培訓亟待解決的重要問題。軍隊任職教育是學員在完成高等學歷教育的基礎上,為適應崗位職務以及逐級晉升需要而進行的專業教育,在教學對象、教學目的等方面與學歷教育有很大不同。學歷教育主要強調的是“三基”教學,使學員具備扎實的專業理論背景,從來為其將來進入工作崗位后依據需要進行自主學習和知識擴充打下基礎。參加任職教育的學員本身已接受過專業知識的系統學習,已具備專業知識背景,都是來自于部隊實際工作一線,具有實踐經驗。任職教育的目的性更強,對實踐知識和技能的需求更大,其教學重點不再是強調“三基”的訓練,而是重視培養學員發現并解決實際問題的能力,同時更新知識結構,切實提高其業務素質和水平。作者通過問卷調查和座談交流等方法調查和分析了所在校任職教育青年學員的學習動機和培訓需求。結果表明,學員的學習動機普遍很強,期望通過培訓學習增加人際交往并提升自身素質和業務水平;在教學內容的需求上,學員注重“獲取知識的方法和途徑”以及“解決實際問題”的策略;在教學方法上偏向案例式、討論式教學,同時要求教員了解部隊,能夠將理論與部隊實際相結合開展有效教學。可見,不斷優化教學方法和教學內容,切實提高教學效果和學員的滿意度是任職教育改革面臨的重要挑戰。

      2CBL教學特點適合任職教育營養學專業培訓

      CBL(Case-basedLearning)和PBL(Problem-basedLearning)是國際上近些年較流行的兩種教學方法,隨著我國教學改革的深入,眾多院校學習國外先進教學經驗,引入了這兩類教學方法,以提高教學質量。CBL與PBL都是討論式教學,但兩者的教學思路和方法存在一定的差異。PBL教學以問題為先導,以學生為主體,以教師為旁聽者,較大限度地調動學生的自我求知欲。這種教學方法與我國的傳統教學方法有著本質差異,較突出的表現是教師失去了有力的主導性,從知識的“傳播者”變為“旁聽者”,教學的成敗關鍵取決于學生個人自主學習的能力和努力,以及教學內容可獲得性的難易程度。PBL的特點決定了其應用對象的范圍,并不是所有層次、性質的學員都可以開展PBL教學,有研究調查表明,對于很多專業和層次的學生,PBL的優勢與作用無法在教學中得到發揮,教學效果并不如預期顯著。CBL是基于PBL模式發展而來的全新教學方法,它的特點是需要教師和學生共同分擔責任,并通過事先準備引導學生探索問題、發現問題和解決問題。其核心之處在于強調“引導”。在具體實踐中,以典型案例為先導,根據教學大綱和學生實際水平,發揮教師為主導和學生為主體的雙邊活動作用,需要教師做出周密的教程設計,組織學生進行分析和討論。在本教學法中,始終要貫徹教師引導學生如何發現問題,解決問題。CBL教學兼顧了教師發揮“知識提供者”的主導作用以及學生主動思考和學習的主體地位,使兩者可以很好的互動,既充分發揮學生的主觀能動性,提高學生的參與度和學習成就感,又保證了教師傳授知識和經驗的機會,使學生更易獲取和掌握專業知識和技能,達到理想的教學效果。CBL教學的特點使之十分適合職業、任職教育教學,能夠使學員充分掌握“獲取知識的方法與途徑”,培養其發現并解決實際問題的能力,提高業務水平,滿足學員的培訓需求。營養學是一門重實踐的應用性學科,特別是針對任職教育,重點是培養學員發現并解決部隊營養問題的能力。從以往教學經驗和與學員的交流掌握的信息來看,學員對實際開展膳食調查、官兵營養狀況評價、疾病預防的營養宣教等具體營養工作并不太熟練,而這些正是學員在實際工作中較缺乏和需要的知識和能力。CBL教學為進一步提高任職教育教學培訓效果提供了一條新思路和新方法,特別是對于軍隊營養學等實踐性強的實用性學科,尤其適合其教學目的。

      3CBL教學在任職教育營養學專業培訓中的實施和需注意的問題

      CBL教學案例的篩選和優化。首先,應該分別針對膳食調查、官兵營養狀況評價、疾病預防的營養宣教等營養學專業技能和知識要點,篩選適合任職教育培訓的典型案例,然后通過與教學經驗豐富的教師和部分學員代表進行交流和溝通,評價它們的代表性、專業性和可操作性,從而保證篩選出的案例既要在基層部隊較為常見和典型,能夠引起學員的興趣和共鳴,又要較大限度的應用到專業知識和技能,切實使學員的業務能力得到訓練。CBL教學的組織與實踐。針對篩選出的案例和教學目的以及學員的實際情況,做出周密的教學設計和課堂設計,精心安排教學內容,認真領悟并切實開展CBL課堂教學,組織學員對案例進行細致分析和積極討論,發揮學員主動思考和參與的積極性,使其親身體驗并親自著手解決實際問題,同時布置課后作業,讓學員獨自完成某項具體工作,對學員的作業完成情況進行點評,使其真正掌握解決此類實際問題的能力。另外,積極發揮網絡教學平臺的作用,利用“論壇”、“常見問題”、“信息資源”等板塊引導學員對案例和熱點問題進行討論、提問和自主學習。CBL教學效果的調查、評價與分析。課程教學全部結束后,利用知識技能考核、問卷調查、當面交流等形式,評價CBL教學的考核成績、學員認可度和滿意度,綜合評價教學效果。考試應采用“考教分離”原則,授課教師不參與試卷命題和考卷評閱,考核分為理論知識考核、專業技能考核,比例各占50%。同時利用問卷調查、座談交流等形式,組織學員自評和討論,評價培訓期間個人的學習動機、興趣和自我效能感,并對授課教師、教學過程和方法進行不記名選擇評價,鼓勵他們提出意見和建議。CBL教學總結與優化。課程教學及效果評價結束后,對CBL教學的應用案例、內容組織、課堂授課過程、具體實施細節以及作業、考核等應認真進行總結,重視學員反映的意見和建議,客觀評價CBL教學的效果,分析其中存在的問題和不足,并提出相應的改善策略和措施,不斷提高CBL教學的應用效果。

      作者:常徽 朱俊東 張乾勇 糜漫天 單位:第三軍醫大學營養與食品衛生學教研室

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